قبل أول يوم سحور.. تعرف علي أسهل طريقة لتدميس الفول فى البيت

الخميس 23 أبريل 2020 -07:43
هاجر عطية
يعتبر طبق الفول وجبة أساسية، لا يخلو منها سحور أى بيت مصرى حيث يعد من الأطعمه المغذية والتي تساعد علي استكمال الصائم يومه دون الشعور بالجوع وفي ظل الوضع الحالي والاجراءات الاحترازية التي تنفذها الحكومة وساعات حظر التجوال ما قد يؤدي الي عدم قدرة البعض علي شراء الفول تعرض لكم البوصلة طريقة طهي واعداد " الفول " في المنزل .

المقادير:
٢كوب فول ناشف - ١ ملعقة كبيرة عدس - ١ ليمونة - ٢ ملعقة أرز - ١ حبة طماطم.

طريقة التحضير: 
١- ينقع الفول لمدة تتراوح بين ٤ إلى ٥ ساعات فى ماء نظيف.
٢- غسل الفول بعد نقعة المدة الكافية.
٣- غسل العدس. 
٤- وضع الفول على النار بحلة عميقة، وعلى درجة حرارة مرتفعة حتى يبدأ بالغليان.
٥- خفض درجة الحرارة بعد مرور دقيقتين على الغليان.
٦- إضافة العدس الأصفر ومكعبات الطماطم والليمون دون عصرها.
٧- نغلق الإناء ونتركه على نار هادئة، مع مراعاه أن يكون مستوى الماء أعلى من مستوى حبات الفول، وتزويد الماء الساخن بإستمرار طوال فترة وجودها على النار ب.
٨- يترك الفول على النار لفترة لا تقل عن ٥ أو ٦ ساعات حتى ينضج تماماً.
بعد ذلك يتم تقديم الفول بالطريقة التي نرغب بها سواء فول بالزيت والليمون أو فول بالسمن أو فول بالطحينة 

نرشح لك

  • تقارير مصوره

    • رئاسة مجلس الوزراء توضح الحقائق والرد على ما يُثار من شائعات
    • شاهد| الدكتور أنور حلمي يطالب وزارة الصحة بتكثيف الكشف المبكر للسيطرة على وباء كورونا
    • بالفيديو.. تعرف علي الاشتراطات التي اصدرتها وزارة التنمية المحلية لدخول الكافيهات والقهاوى
    • شاهد| مدرسة طه حسين بالعمرانية تمنح التلميذة تقى عبدالرحيم جائزة التميز في البحث الدراسي
    • مشروع تبطين وتأهيل الترع في محافظة الشرقية

    تعليقات القراء

    أضف تعليق
    الأسم
    البريد الألكنرونى
    التعليق

    تعليقات الفيس بوك

    أحدث الاخبـــار

    الأكثر قراءة

    جميع الحقوق محفوظة لموقع البوصلة 2015